Trenutno možeš da pogledaš univerzitete i fakultete u Srbiji.
U kafanama jeftinije nego kod kuće
(Borba) - Kada god pokušam da nađem neko slobodno mesto u kafiću, ili restoranu da ručam, jer mi se više isplati nego da pripremam hranu kod kuće, sve je prepuno“, kaže student Ivana Davidović
Ekonomska kriza ne utiče na rad novosadskih restorana. U pivnici „Gusan“ tvrde da goste zadržavaju kvalitetom hrane i domaće kuhinje.
„Za razliku od drugih konstantno održavamo kvalitet, a i nismo podizali cene“, kategoričan je Dragoslav Tucakov, jedan od vlasnika. Ova pivnica privlači goste svojom domaćom vojvođanskom kuhinjom, i svaki dan ima dnevni meni koji staje 260 dinara, kafa je 85 dinara, pivo od 0,5 litara košta 118 dinara, a sok 115 dinara.
Konobar Mladen Ćurković kaže da posla ima stalno, možda čak i više nego prošle godine iako se priča da je ekonomska kriza. „Ovde sam već tri godine i svake godine čini mi se da posla ima sve više, uvek se traži slobodan sto, a i cene su pristupačne“, ističe Ćurković. Dragoslav Tucakov je u ugostiteljstvu već 25 godina i kaže da je u ovom poslu situacija uvek ista. „Ako želiš dobro da radiš moraš uvek da imaš nešto što drugi nemaju kako bi pridobio mušterije“, rekao je Tucakov.
Na pitanje da li je u današnje vreme dobra investicija otvaranje restorana on je odgovorio da „ako imaš dobru ideju, volju i ako se trudiš i voliš ugostiteljski posao, treba da otvoriš restoran ili bilo koji objekat ugostiteljske vrste“. Pored restorana sa vojvođanskom kuhinjom dobro posluju i oni sa italijanskim specijalitetima.
Da ekonomska kriza ne utiče na rad jednog takvog restorana govori nam menadžer picerije „Lanterna“, Bojan Kljajić. „Kriza u ovom restoranu se ne vidi, jer mi pridobijamo mušterije kvalitetom usluge, a cene su prilagođene svakom“, rekao je Kljajić, i dodao da je „restoran eskluzivan i dostupan za sve jer sok staje 82 dinara, kao i kafa, a ako se pije sa šlagom košta osam dinara više, kisela voda je 83 dinara, a pica 602 dinara“.